Rizoto zeleninové se žampióny
Suroviny:
- 1 cibule
- 1/2 kg rýže Natural - ta je nejchutnější
- 1 sáček zeleninové směsi (já tentokrát použila čínskou směs)
- trocha hub (nejsou podmínkou)
- zeleninová kostka
- špetka soli
- olej
- voda
- sýr na posypání (nemusí být)
Postup:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, necháme zezlátnout a přidáme žampiony (nebo jiné houby), přisypeme propranou rýži a podlijeme vodou - 2x víc vody než je rýže. Přisypeme zeleninu, přidáme rozdrobenou kostku a velice mírně dosolíme. Necháme dusit - rýži natural cca 20 minut, obyčejnou 10 minut a pak ji necháme 10 minut dojít v páře.
Fotogalerie
