10-53. Šťáva z hroznů, hroznového vína *****

     Hrozny obsahují v průměru 80% vody. Jejich obsah cukru je vysoký, ale nepočítáme je k sacharidovým plodům. Jsou bohaté na draslík, železo a převážně alkalické substance.

     Čerstvé zralé vinné hrozny patří mezi naše nejzdravější plody. Jsou jedním z nejlepších prostředků k vyloučení kyseliny močové z organizmu. Jsou hodnotné i proto, že povzbuzují vylučování trávicích šťáv.

       Bohatá konzumace hroznů a jejich šťávy, se stala jako vyměšovací dieta úspěšnou a oblíbenou metodou k opětovnému dosažení kyselo-basické rovnováhy v těle. Všechny druhy vinných hroznů jsou k tomuto účelu vhodné. ²

Videa o odšťavování najdete zde

Šťáva z hroznového vína má pro lidské zdraví mnoho výhod. Obsahuje vitaminy, minerály a antioxidanty, které pomáhají podpořit imunitu a zdraví srdce.

Jednou z hlavních výhod šťávy z hroznového vína je její obsah resveratrolu, což je silný antioxidant, který pomáhá bojovat proti zánětům v těle. Pomáhá také snižovat hladinu cholesterolu v krvi, podporuje zdraví cév, imunitní systém a snižuje rizika rakoviny. Pomáhá také snižovat hladinu cukru v krvi a může být užitečný pro lidi s cukrovkou. Další výhodou je obsah flavonoidů, které jsou také antioxidanty a pomáhají ochránit tělo před poškozením buněk.

Další výhodou šťávy z hroznového vína je její obsah vitamínu C, který je důležitý pro imunitu a pomáhá tělu bojovat proti infekcím. Vitamín C také pomáhá snižovat riziko vzniku chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární choroby a rakovina.

Kromě toho obsahuje šťáva z hroznového vína také minerály, jako jsou draslík, hořčík a železo, které jsou důležité pro správné fungování těla. Tyto minerály pomáhají udržovat rovnováhu elektrolytů v těle, podporují zdravou činnost svalů a nervového systému a pomáhají udržovat zdravé kosti.

Polyfenoly mají protizánětlivé účinky, pomáhají chránit tělo před oxidativním stresem, což je stav, kdy volné radikály poškozují buněčné membrány a způsobují poškození DNA. To může vést k různým zdravotním problémům, jako jsou kardiovaskulární choroby, rakovina a neurodegenerativní onemocnění.

Kromě toho šťáva z hroznového vína obsahuje flavonoidy, které mohou pomoci předcházet kardiovaskulárním onemocněním tím, že snižují oxidaci LDL cholesterolu, což může vést k tvorbě plaků v arteriích. Také se uvádí, že šťáva z hroznového vína může pomoci snižovat riziko nádorových onemocnění, jako je rakovina prsu a střev.

šťáva z hroznů je prospěšná pro zdraví srdce, trávicího systému a mozkové funkce.

Kvercetin je dalším důležitým polyfenolem obsaženým v hroznovém vínu. Je to silný antioxidant, který má protizánětlivé a imunomodulační vlastnosti. Byl spojován s prevencí srdečních onemocnění, snížením krevního tlaku, snížením rizika vzniku nádorů a zlepšením stavu pokožky.

Katechiny jsou další skupinou polyfenolů obsažených v hroznovém vínu. Tyto látky mají také silné antioxidantní účinky a byly spojovány s prevencí srdečních onemocnění a některých typů rakoviny. Katechiny také mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a podpořit zdravou funkci cév.

Antokyany jsou látky, které dávají hroznům a dalším červeným plodům jejich charakteristickou barvu. Tyto polyfenoly mají silné antioxidantní vlastnosti a byly spojovány s prevencí srdečních onemocnění, snížením rizika vzniku nádorů a zlepšením zdraví kůže.

Všechny tyto polyfenoly společně vytvářejí silnou sílu proti oxidativnímu stresu v těle, což může vést k celkovému zlepšení zdraví a snížení rizika vzniku řady zdravotních problémů.

Mezi největší benefity pití šťávy z hroznů patří:

• podpora zdraví srdce a cév
• snížení krevního tlaku a zlepšení cirkulace
• ochrana buněk před oxidativním stresem a prevence degenerativních onemocnění
• podpora zdraví trávicího traktu a prevence některých typů rakoviny
• zlepšení imunitního systému a prevence zánětů.

Dalšími výhodami pití šťávy z hroznů jsou například snížení rizika srdečních onemocnění a kardiovaskulárních chorob, podpora zdraví mozku a kognitivních funkcí, snížení krevního tlaku a cholesterolu, podpora imunitního systému, posílení kostí a prevence osteoporózy, snížení rizika vzniku nádorů a zánětlivých onemocnění, a také podpora trávení a zdraví střev.

Další výhodou šťávy z hroznů je její pozitivní vliv na trávení a metabolismus. Obsahuje totiž řadu látek, jako jsou flavonoidy, kyselina listová a vitamíny skupiny B, které podporují trávicí funkce těla a pomáhají při vstřebávání živin z potravy.

Konzumace hroznů a jejich šťávy může posílit paměť, pomoci zlepšit kognitivní výkon a zpomalit případný úbytek kognitivních funkcí spojených s věkem.

Mezi hlavní benefity pití šťávy z hroznů pro lidské zdraví patří:

1.      Ochrana před srdečními onemocněními
- díky přítomnosti flavonoidů a antioxidantů může pravidelná konzumace šťávy z hroznů pomoci snižovat riziko srdečních onemocnění tím, že chrání stěny cév a zlepšuje pružnost cévního systému.
- pozitivním účinkem šťávy z hroznů je její schopnost podporovat zdraví srdce. Antioxidanty flavonoidy a resveratrol mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a zlepšit krevní oběh. Tyto látky mohou také pomoci snížit riziko srdečních chorob a mrtvice.
 

2.      Podpora zdravého trávení
- Šťáva z hroznů obsahuje přírodní cukry a vlákninu, což podporuje zdravé trávení a zabraňuje zácpě.
- Obsahuje totiž flavonoidy, které mohou podporovat růst zdravých bakterií v trávicím traktu a také pomáhat s prevencí vzniku žaludečních vředů.
 

3.      Zlepšení kognitivních funkcí
- Vědecké studie naznačují, že antioxidanty a další látky obsažené v šťávě z hroznů mohou pomoci chránit mozkové buňky před poškozením a podporovat zdravé kognitivní funkce.
 

4.      Podpora imunitního systému
- Šťáva z hroznů obsahuje vitamín C, který podporuje imunitní systém a pomáhá předcházet infekcím a onemocněním.
 

5.      Snížení krevního tlaku
- šťáva z hroznů může pomoci snižovat krevní tlak u lidí s hypertenzí.
 

6.      Prevence rakoviny
- Šťáva z hroznů obsahuje flavonoidy a další antioxidanty, které mohou pomoci předcházet vzniku některých typů rakoviny tím, že neutralizují volné radikály a chrání buňky před poškozením.

7.      Podpora zdravé pokožky
- Díky svému obsahu antioxidantů a vitamínů může pravidelná konzumace šťávy z hroznů pomoci zlepšovat zdraví pokožky a snižovat riziko vzniku akné a dalších kožních problémů.
 

8.      Zlepšení spánku
- šťáva z hroznů může pomoci zlepšovat kvalitu spánku a podporovat uvolnění a relaxaci před spaním.
 

9.      Prevence srdečních onemocnění a snižování krevního tlaku
- šťáva z hroznů může pomoci s prevencí srdečních onemocnění a snižováním krevního tlaku. Konzumace hroznové šťávy může zlepšit elasticitu cév, což je důležité pro správnou funkci kardiovaskulárního systému. Šťáva z hroznů také obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci chránit srdce a cévy před poškozením volnými radikály.
 

10.   Revmatoidní artritida
- další výhodou šťávy z hroznů je její protizánětlivý účinek. Studie ukázaly, že polyfenoly obsažené v hroznové šťávě mohou snížit hladinu zánětlivých cytokinů v těle. To může být užitečné pro osoby s chronickými zánětlivými onemocněními, jako je například revmatoidní artritida.
 

11.   Zdravotní výhody šťávy z hroznů nekončí jen u protizánětlivých a kardiovaskulárních účinků. Díky svému vysokému obsahu antioxidantů může šťáva z hroznů také pomoci ochránit tělo před poškozením volnými radikály. Tyto látky mohou být zodpovědné za mnoho zdravotních problémů, jako jsou například zánět, stárnutí, rakovina a mnoho dalších.
 

12.   Degenerativní onemocnění
- pití hroznové šťávy může mít pozitivní vliv na mozkovou funkci a může pomoci prevenci degenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.

Upozornění