Zapékané těstoviny se zeleninou
Suroviny:
- 2 zeleninové směsi (my jsme použili jarní a směs s paprikou)
- 1 pórek nastrouhaný na kolečka
- 1-2 větší papriky nakrájené na plátky
- 1 balíček těstovin, nejlepší jsou větší těstoviny jako vrtulky, mašličky apod.
- 100 g eidamského tvrdého sýra (cihla)
- koření - provensálské, čína nebo jiná směs
- mletý kmín
- olej
Postup:
V osolené vodě s kořením vaříme 15 minut obě zeleninové směsi, přidáme papriku a pórek.
Ve druhém hrnci vaříme zase v osolené vodě s trochou oleje těstoviny dle návodu na obalu, nerozvařujeme, spíše je necháme trochu nedovařené (běžně 8 - 10 minut)
Vše smícháme v pečící míse vymazané olejem a posypeme sýrem.
Dáme zapéct do vyhřáté trouby (190 - 200 stupňů) cca na 30 minut.
Podáváme se zeleninovou oblohou.
Variace: můžete polít i smetanou, popř. vejcem, ale není to nezbytně nutné.
Fotogalerie
